Notre restaurant
Notre restaurant, ouvert matin, midi et soir, vous propose une cuisine internationale de qualité et vous accueille dans son atmosphère feutrée et raffinée.
Vous pourrez y savourer vos mets préférés dans le calme et le confort.
Envie de fruits de mer, de poisson, de viande ou simplement d'un repas végétarien?
Ou souhaitez-vous gouter à la cuisine locale en réservant un plat typique au moins 24 heures à l'avance? Nous saurons satisfaire vos exigences...
Notre carte
Nos entrées
Our starters
Salade de pommes de terre au Thon
Potato Salad with Tuna
1200 Frs DJB
Salade de Tomate Mozzarella
Mozzarela Tomato Salad
1500 Frs DJB
Salade Oceania
Oceania salad
1500 Frs DJB
Salade Mexicaine
Mexican salad
1200 Frs DJB
Salade Cesar
Caesar Salad
1200 Frs DJB
Cocktail de Crevettes
Schrimp Cocktail
1300 Frs DJB
Soupe de Poisson
Fish Soup
1300 Frs DJB
Gratin de Crabe Maison
House Crabe Gratin
1600 Frs DJB
Soupe de Légumes
Vegetable soup
1200 Frs DJB
Nos pâtes fraîches Maison
Our fresh pastas house
Lasagne Bolognaise
Bolognese Lasagna
2000 Frs DJB
Duos de Lasagne aux Fruits de Mer
Mozzarela Tomato salad
2500 Frs DJB
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti Bolognese
1600 Frs DJB
Spaghetti à la Rabiata
The Rabiata Spaghetti
1500 Frs DJB
Spaghetti aux 3 Fromages
3 Cheeses Spaghetti
2000 Frs DJB
Spaghetti au Thon
Spaghetti with Tuna
1400 Frs DJB
Nos viandes
Our meats
Eventail De Zébu Maître d’Hôtel
Zebu Butler
2400 Frs DJB
Pavé de Bœuf grillé, salade & frites
Grilled Beef Steak
2600 Frs DJB
Entrecôte grillée Sauce Roquefort
Grilled Rib Steak – Roquefort Sauce
2500 Frs DJB
Pavé de Bœuf grillé Poivre Mignonet
Grilled Beef Steak – Mignonet Pepper
1800 Frs DJB
Brochettes de Bœuf Tropicales
Tropical Beef Skewers
1600 Frs DJB
Brochettes d’Agneau Mariné aux Epices
Lamb Skewers with Spices
1600 Frs DJB
Brochettes de Poulet Sauce Curry
Chicken Skewers - Curry sauce
1750 Frs DJB
Emincé de Poulet à l’Indienne
House Crabe Gratin
2000 Frs DJB
Nos poissons
Our fishes
Pavé de Merou grillé Sauce Basilic
Grilled Grouper Pad with Basil Pesta
2200 Frs DJB
Filet de Dorade aux Amandes
Fillet of Sea Bream with Amonds
2000 Frs DJB
Filet de Poisson Maître d’Hôtel
Butler Fish Fillet
1800 Frs DJB
Crevettes Roses sautées à la Provencale
Jumped Prawns - Provencal
1700 Frs DJB
Crevettes Roses Moyennes Sauce Crème
Medium Prawns – Cream Sauce
2000 Frs DJB
Accompagnements au choix
Side Dishes to the choice
Pommes sautées – Pommes vapeur – Riz – Salade –
Frites – Légumes – Pommes Point Neuf –
Haricots verts – Salade Mixte
Fried Potatoes – Boiled Potatoes – Rice – Salad –
French Fries – Vegetables – Green Beans – Mixed Salad
Nos desserts
Our desserts
Mousse Choco Pêche
Peach Choco Mousse
1100 Frs DJB
Tarte aux Pommes avec Boule de Glace
Apple Pie with Scoop of Ice Cream
1000 Frs DJB
Crème Caramel
Caramel Cream
1000 Frs DJB
Salade de Fruits Exotiques
Exotic Fruits Salad
1300 Frs DJB
Pêche Melba
Melba Peach
1200 Frs DJB
Café Liégeois
Liège Coffee
1200 Frs DJB
Coupe de Glace au choix
Ice Cream choice (2 scoops)
700 Frs DJB
Chocolat Liégeois
Liège Chocolate
800 Frs DJB
Nos crêpes
Our pancakes
La Traditionnelle Crêpe Normande
Norman Traditional Pancake
900 Frs DJB
Crêpe des Iles
Islands Pancake
900 Frs DJB
La Veuve Joyeuse
The Merry Widow
1200 Frs DJB
Plats sur demande
On order
Couscous Royal – Royal Couscous
« Al Siyadia à la Djiboutienne »
« Sourbianne et sa Viande Massée au Jus »
Le Cabri Farci au Lait (Riz ou Semoule) –
Stuffed Goat with Milk (Rice or Semolina)
POUR VOS REPAS DE GROUPE OU REPAS FAMILIAUX
FOR YOUR GROUP MEALS OR FAMILY MEALS